"Vi har byens BEDSTE smørrebrød..."
Altid på hjemmebagt rugbrød. Vores mål er at lave klassisk dansk smørrebrød baseret på de bedste råvarer og til rimelige priser, vores kunder skal have oplevelsen af godt smørrebrød som ser godt ud og smager godt.
Se vores smørrebrødssedler her på siden... vælg mellem klassisk smørrebrød eller vores luksus smørrebrød.
Vi har også uspecificeret håndmadder lavet på almindeligt købe rugbrød - pr. stk. kr. 22,-
Bestil håndmadder
Smørrebrød skal senest forudbestilles dagen før, med forbehold for at der er lukket for bestilling.
100. Rødspættefilet med remoulade
101. Æg med mayonnaise, tomat og purløg
102. Æg med rejer, mayonnaise og kaviar
103. Roastbeef med remoulade og ristede løg
104. Flæskesteg med rødkål og agurkesalat
105. Frikadelle med rødkål og agurkesalat
106. Frikadelle med kartoffelsalat
107. Leverpostej med bacon og surt
108. Dyrlægens natmad med sky og løg
109. Skinke med italiensk salat og asparges
110. Skinke med røræg, asparges og purløg
111. Hamburgerryg med italiensk salat og asparges
112. Rullepølse med italiensk salat
113. Rullepølse med sky og løg
114. Hjemmelavet finhakket skinkesalat med løg
115. Grovhakket skinkesalat med løg
116. Spegepølse med sky og løg
117. Spegepølse med remoulade og ristede løg
118. Røget filet med røræg, asparges og purløg
119. Rødspættefilet med mayonnaise og rejer
120. Hønsesalat med bacon på franskbrød
121. Krabbesalat på franskbrød
141. Rejemad med asparges på franskbrød
142. Røget laks med røræg, rejer og asparges på franskbrød
143. Tatar med pynt og æggeblomme
144. Pariserbøf på ristet brød med pynt og æggeblomme
145. Mørbradbøf med bløde løg, champignon og surt
146. Kyllingebryst med karrysalat og bacon
147. Hakkebøf med spejlæg
148. Hakkebøf med bløde løg
OBS! Ved bestilling af mørbrad er det minimum 3 stk…!!
Stjerneskud kr. 95,-
149. Med 2 stegte fisk, dressing, asparges, rejer og laks
"Vi har altid et friskt udvalg af madpakker"
I vores boks i butikken er der altid et friskt udvalg af madpakker i flere størrelser, sandwichboller, pastasalater, ostemadder og lune frikadeller.
Hver onsdag fra 11.00-13.00:
Vi laver lækre nylavede flæskestegs og frikadellesandwich kr. 69,-
Hver torsdag:
Vi disker op med god gammeldags biksemad med spejlæg, rødbeder og bearnaise.
Sandwich ud af huset
Vi tilbyder både lyse og grove burgerboller samt lyst og groft sandwichbrød til trekantsandwich.
Minimum 2 af hver slags ved bestilling af trekantsandwich og i lige antal.
147. Rødspættefilet
148. Æg og rejer
149. Æg og tomat
150. Roastbeef
151. Skinke og ost
152. Flæskesteg
153. Frikadelle med surt
154. Rullepølse med sky og løg
155. Leverpostej med bacon
156. Hjemmelavet fin skinkesalat
157. Hjemmelavet æggesalat
158. Kylling og bacon
159. Kylling
160. Hønsesalat med bacon
"Gratis frokostlevering i Ringsted by"
Vores frokostordninger bliver lavet ud fra en individuel samtale med kunden så vi er sikre på vi kan give den rigtige pris i forhold til kundens ønsker.
Vores priser starter fra kr. 79,- pr. person om dagen incl moms.
Vi leverer gratis i Ringsted by. Udenfor byen er prisen efter aftale.
Du kan også selv sammensætte din frokost
"Byens bedste buffetter fåes hos Købmandens Køkken"
Velsmagende buffeter i forskellige prisklasser klar til servering.
Skræddersy selv din buffet eller tag en snak med personalet i køkkenet så finder vi ud af en god buffet som passer til jeres fest.
Se vores buffetter her eller sammensæt selv din buffet
• Frikadeller
• Glaseret skinke
• Flæskesteg med rødkål
• Blandet salat med dressing
• Brydebrød med smør
Vælg selv 2 slags kartoffel
• Flødekartofler
• Kartoffelsalat hvid
• Kartoffelsalat rød
• Små krydder råstegte kartofler
• Små smørstegte kartofler
Tilkøb af sovs kr. 19,- pr. couv.
• Bearnaise
• Skysovs
• Peber
• Champignon
• Rødvin
• Tyndsteg
• Flæskesteg med rødkål
• Blandet salat med dressing
• Brydebrød med smør
Vælg selv 2 slags kartoffel
• Flødekartofler
• Kartoffelsalat hvid
• Kartoffelsalat rød
• Små krydder råstegte kartofler
• Små smørstegte kartofler
Tilkøb af sovs kr. 19,- pr. couv.
• Bearnaise
• Skysovs
• Peber
• Champignon
• Rødvin
• Oksehøjreb
• Frikadeller
• Glaseret skinke
• Broccolisalat
• Blandet salat med dressing
• Brydebrød med smør
Vælg selv 2 slags kartoffel
• Flødekartofler
• Kartoffelsalat hvid
• Kartoffelsalat rød
• Små krydder råstegte kartofler
• Små smørstegte kartofler
Tilkøb af sovs kr. 19,- pr. couv.
• Bearnaise
• Skysovs
• Peber
• Champignon
• Rødvin
• Røræg, bacon, pølser & ketchup
• Pålægsfad med pynt
• Lun leverpostej med champignon, bacon & rødbeder
• 2 slags ost med pynt
• Pandekager, sirup & marmelade
• Frugtfad
• Hjemmebagt blandet morgenbrød
• Hjemmebagt blandet wienerbrød
• Thebirkes
• Hjemmebagt rugbrød & franskbrød
• Smør
Kr. 149,- pr. person
(min. 10 couverter) - Bestilles 8 dage før
• Røræg, bacon, pølser & ketchup
• Græsk yoghurt med musli & ahornsirup
• Hjemmelavet tunsalat med rejer
• Ananas med hønsesalat & bacon
• 2 slags ost med pynt
• Pandekager med sirup & marmelade
• Frugtfad
• Blandet hjemmebagt morgenbrød
• Blandet hjemmebagt Wienerbrød
• Hjemmebagt rugbrød og franskbrød
• Thebirkes
• Smør
Kr. 199,- pr. person
(min. 10 couverter) - Bestilles 8 dage før
Hakkebøf med bløde løg, kartofler, sovs og surt Kr. 159,- pr. person
Hamburgerryg med grønlangkål, sennep og brunede kartofler kr. 149,- pr. person
Biksemad med rugbrød, rødbeder, ketchup og spejlæg kr. 129,- pr. person
Flæskesteg med kartofler, brunede kartofler, brun sovs, rødkål, chips og surt kr. 179,- pr. person
Mørbradgryde med ris, salat og flutes kr. 159,- pr. person
Gule ærter med flæsk, medister, sennep, rugbrød og rødbeder kr. 169,- pr. person
Stegt flæsk med kartofler, persillesovs og rødbeder Kr. 169,- pr. person
Andesteg med kartofler, brunede kartofler, rødkål, brun sovs, chips og surt kr. 209,- pr. person
Brunkål med flæsk, medister rugbrød, sennep og rødbeder kr. 159,- pr. person
Skipperlabskovs med rødbeder, smør, purløg og rugbrød kr. 189,- pr. person
Svensk pølseret med rødbeder og flutes kr. 119,- pr. person
Gammeldags oksesteg med waldorffsalat, tyttebær, bønner, kartofler og skysovs kr. 229,- pr. person
Kan ikke bestilles i november og december 2022 - se vores juleplatter
• Marinerede sild med løg og pynt
• Rødspættefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer og pynt
• Flæskesteg med agurkesalat og rødkål
• Leverpostej med bacon
• Roastbeef med remoulade, ristede løg og høvlet peberrod
• Brie med frugt og kiks
• Marinerede sild med ½ æg og pynt
• Rødspættefilet med remoulade og citron
• Mørbradbøf med bløde løg og champignon
• Røget laks med røræg, dildsovs og asparges
• Hønsesalat på ananas med bacon
• Kamsteg med rødkål, sveske og drueagurk
• 2 slags ost med frugt og kiks
• 2 slags paté
• 3 slags pølser
• 3 slags pålæg
• Inkl. Tilbehør, brød, fedt og smør
• 2 slags pate
• 3 slags pølser
• 2 slags pålæg
• 3 frikadeller med kold kartoffelsalat
• Ostefad med 2 slags ost, pynt og frugt
• Inkl. Tilbehør, brød, fedt og smør
"Vi har menuen til din næste fest..."
Vi har erfaringer med fester fra 10-400 personer hvor vi altid sørger for de bedste råvarer og laver alle vores ting fra bunden, Hvis I har brug for hjælp til festen med udskæring af kød eller andet kan vi også sørge for personale til det. vores buffeter bliver altid lavet så de er færdige til servering, kun kødet skal skæres ellers er alt andet lige til at sætte på bordet.
Ring og få en snak med os, alt kan lade sig gøre, vi gør alt for at maden vil være med til at gøre jeres fest uforglemmelig.
Klassiske danske retter
Vi laver mange forskellige gode danske klassiske retter fra 10 - 400 personer f.eks flæskesteg med alt tilbehør, biksemad og meget andet, kun fantasien sætter grænserne.
Kom ind og snak og få et uforpligtende tilbud
Send os en mail på ronnedevej13@gmail.com, omkring jeres ønsker, så kontakter vi jer hurtigst muligt.
Sammensæt selv din buffet
Bestillinger kræver et minimum på 10 couverter og skal bestilles 8 dage forinden.
Tunmousse med rejer, dressing og brød Kr. 79,- pr. person
Rejecocktail med dressing og brød kr. 79,- pr. person
Dampet laks med rejer, dressing og brød kr. 79,- pr. person
Tarteletter med høns i asparges kr. 79,- pr. person
Flæskesteg Kr. 89,- pr. person
Kamsteg med krydderier kr. 89,- pr. person
Rødvinsmarineret kamsteg kr. 89,- pr. person
Oksehøjreb kr. 110,- pr. person
Senneps glaseret skinke kr. 59,- pr. person
Honning glaseret skinke kr. 59,- pr. person
Frikadeller kr. 40,- pr. person
Mørbrad a la’ creme kr. 79,- pr. person
Kyllingebryst svøbt i bacon kr. 79,- pr. person
Indbagt svinemørbrad kr. 89,- pr. person
Kyllingelår kr. 39,- pr. person
Svinemørbrad svøbt i bacon kr. 79,- pr. person
Kartoffelsalat rød Kr. 35,- pr. person
Kartoffelsalat hvid kr. 35,- pr. person
Flødekartofler kr. 35,- pr. person
Italiensk inspireret flødekartofler kr. 35,- pr. person
Råstegte kartofler med krydderier kr. 35,- pr. person
Krydret kartoffelbåde kr. 35,- pr. person
Marineret kartoffelsalat kr. 29,- pr. person
Bagt kartoffel med kryddersmør kr. 29,- pr. person
Små smørbagte kartofler med persille kr. 29,- pr. person
Pastasalat Kr. 29,- pr. person
Blandet salat kr. 39,- pr. person
Broccolisalat kr. 39,- pr. person
Tomatsalat kr. 39,- pr. person
Tzatziki kr. 29,- pr. person
Bulgursalat kr. 39,- pr. person
Coleslaw kr. 29,- pr. person
Porre/bacon eller tomat tærte kr. 49,- pr. person
Løgtærte kr. 49,- pr. person
Broccoli/skinke tærte kr. 49,- pr. person
Skysauce Kr. 19,- pr. person
Bearnaise sauce kr. 19,- pr. person
Pebersauce kr. 19,- pr. person
Champignonsauce kr. 19,- pr. person
Rødvinssauce kr. 19,- pr. person
Thousand island Kr. 9,- pr. person
Crème fraiche kr. 9,- pr. person
Hvidløg kr. 9,- pr. person
Chili kr. 9,- pr. person
Flütes kr. 4,- pr. person
Brydebrød Kr. 7,- pr. person
Smør kr. 5,- pr. person
Chokolademousse med flødeskum og frisk frugt Kr. 79,- pr. person
Citronfromage med flødeskum kr. 79,- pr. person
Brownie med vanilieis og frisk frugt kr. 79,- pr. person
Frugtsalat med chokolade kr. 79,- pr. person
Trifli kr. 79,- pr. person
Abemad (skåret frugt) med råcreme kr. 79,- pr. person
Sammensæt selv din frokost
Alt tilbehør er inkl. • Min. 10 couverter • Skal bestilles min. 7 dage før.
Sammensæt selv
Marinerede sild med løg og 1/2 æg Kr. 29,- pr. couvert
Karry sild med løg og 1/2 æg kr. 29,- pr. couvert
Krydder sild med løg og 1/2 æg kr. 29,- pr. couvert
Hvidvinsdampet laks m. dressing, rejer og asparges kr. 79,- pr. couvert
Rødspættefilet med remoulade og citron kr. 35,- pr. couvert
Æg og rejer med mayonnaise og tomat kr. 49,- pr. couvert
Rejer med mayonnaise tomat og kaviar kr. 59,- pr. couvert
Røget laks med dildcreme og asparges kr. 69,- pr. couvert
Leverpostej med champignon og bacon kr. 49,- pr. couvert
Hønsesalat på ananas med bacon og pynt kr. 49,- pr. couvert
Tarteletter med høns i asparges kr. 69,- pr. couvert
Lun flæskesteg med rødkål og agurkesalat kr. 79,- pr. couvert
Lune frikadeller med rødkål og asier kr. 39,- pr. couvert
Roastbeef med remoulade, ristede løg og peberrod kr. 49,- pr. couvert
Mørbradbøffer med bløde løg, bacon og champignon kr. 69- pr. couvert
Hakkebøffer i skysovs med bløde løg kr. 69,- pr. couvert
Pålægsfad 3 slags pålæg og pynt kr. 89,- pr. couvert
Pålægsfad med 2 slags pålæg og pynt kr. 69,- pr. couvert
Frugtfad kr. 69,- pr. couvert
Ostebord 3 slags ost og frugt og kiks kr. 89,- pr. couvert
Hjemmebagt rugbrød, franskbrød og smør kr. 29,- pr. couvert